Autriche de nouveau - 23/05/2008

De nouveau en Autriche !

Cette fois-ci, je retourne dans un petit village où je suis venu lors de mon tout
premier
voyage, avec ma classe de 4eme du collège de Ploeuc sur lie.
17 ans plus tard, je retrouve Germana qui avait cuisiné pour nous un
repas typique
que je compte bien cuisiner à mon retour (les käsespetzles).
Son fils me propose de travailler une journée avec les bergers

(je pars donc en montagne pour aider à ramasser les cailloux).
    
La fonte des neiges et les avalanches ont fait descendre ces pierres des hauteurs sur les pâturages, elles empêchent l'herbe de pousser.
Ce travail est similaire aux vendanges sauf que les raisins sont remplaces par des cailloux. J'imagine qu'à chaque printemps, des générations 
d'agriculteurs doivent faire ce travail ordonné par la nature. En fonction des années, il y a plus ou moins de cailloux dans les champs.
 
Germana insiste pour que je peigne un galet avant de reprendre la route, elle le place dans son jardin...